Catering-Konzepte: Von klassisch bis kreativ
Das Catering ist einer der wichtigsten Aspekte jeder Veranstaltung. Es prägt nicht nur den Geschmack, sondern auch die Atmosphäre und den Ablauf Ihres Events.
Klassisches Menü
Das mehrgängige Menü ist der Klassiker für formelle Anlässe. Es bietet eine elegante Struktur und ermöglicht es, kulinarische Highlights zu setzen. Wichtig: Berücksichtigen Sie Allergien und Ernährungsvorlieben Ihrer Gäste.
Flying Buffet
Perfekt für Networking-Events und lockere Empfänge. Kleine Häppchen werden von Service-Personal durch den Raum getragen. Die Gäste können sich frei bewegen und gleichzeitig genießen.
Food Stations
Thematische Essensstationen bieten Vielfalt und Interaktion. Von der Pasta-Station über den Sushi-Stand bis zur BBQ-Ecke – die Gäste wählen selbst und können sich inspirieren lassen.
Live-Cooking
Köche bereiten Speisen direkt vor den Augen der Gäste zu. Das sorgt für Entertainment und Frische. Besonders beliebt: Wok-Stationen, Flambiertes und handgemachte Pasta.
Dinner-Show
Die Verbindung von kulinarischem Genuss und Unterhaltung. Zwischen den Gängen werden künstlerische Darbietungen geboten – von Live-Musik bis zu artistischen Einlagen.
Regionale Küche
Im Taunus und Hessen gibt es eine reiche kulinarische Tradition. Regionale Spezialitäten wie Äppelwoi, Handkäs und Grüne Soße können kreativ in moderne Konzepte integriert werden.
Tipps zur Planung
- Buchen Sie den Caterer frühzeitig
- Planen Sie ca. 10-15 Häppchen pro Person bei einem Flying Buffet
- Berücksichtigen Sie vegetarische und vegane Optionen
- Vergessen Sie nicht die Getränkeplanung
- Denken Sie an Allergiker-Hinweise
Wir arbeiten mit erstklassigen Caterern im Rhein Main Gebiet zusammen und beraten Sie gerne.